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Restaurants auf Fuerteventura

Restaurants auf Fuerteventura, Spezialitäten und viel Auswahl

Da Fuerteventura eine Insel ist, stehen Fisch und Meeresfrüchte natürlich ganz oben auf der Speisekarte der einheimischen Restaurants. Viele Kanadier besitzen hier Gaststätten, die nun schon in der dritten Generation geführt werden.
Eine typische kanarische Spezialität ist, die als Beilage beliebte, auf den ganzen kanarischen Inseln bekannte, schrumpelige, in Meerwasser gekochte Salzkartoffel, die "papa arrugada". Begleitet werden die Kartoffeln in der Salzkruste mit einer roten und einer grünen Sauce, genannt "mojo rojo" und "mojo verde".

Es ist nicht ganz einfach, bestimmte Restaurants zu empfehlen, da die meisten, der "typisch kanarischen" Lokalitäten eine ähnlich gute Qualität der Gerichte und eine ähnliche Auswahl auf der Speisekarte vorzuweisen haben. Im Schnitt liegt der Preis für ein komplettes Menü inklusive Wein und Wasser bei 25 bis 30 Euro. Auch gibt es nicht wenige Restaurants, deren Küchen international oder auf die Landesküchen der Urlauber ausgerichtet sind.

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Stellvertretend sollen hier drei Restaurants genannt werden, die als Vertreter der unterschiedlichen kulinarischen Möglichkeiten gelten können:

Das "Farola del mar" in Morro Jable, direkt am Meer, mit gemütlicher Sonnenterrasse, die ihren frischen Fisch mehrmals wöchentlich von den eintreffenden Fischerbooten erwerben und die neben den Meeresspezialitäten auch Lammrücken, Rinderlendchen und Hühnerbrust auf der Karte stehen haben.

Gehobene Küche, die neben den traditionellen Spezialitäten auch internationale Kost anbietet, serviert das Restaurant "Luz de Sol" in Costa Calma.

Hingegen "Kathrins Bratkartoffelstübchen" im selben Ort, ist ein Restaurant mit typisch deutscher Hausmannskost für Auswanderer und Urlauer, die sich nach der heimischen Kost sehnen.
Daneben gibt es zahlreiche Angebote afrikanischer, portugiesischer, chinesischer, indischer oder anderer ausländischer Küche auf Fuerteventura.

Lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen, versuchen Sie was Neues und verwöhnen Sie Ihren Gaumen.