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Käserei Cumbres de Betancuria

Wer sich für die Essen und Trinken oder auch für die Kultur und Tradition auf Fuerteventura interessiert, der kann sogar eine Ziegenfarm und Käserei auf Fuerteventura besuchen. Die Insel ist ja sehr bekannt für vorzüglichen Schafs- und Ziegenkäse sowie für andere Leckereien wie Kaktusmarmelade und Liköre.

In der Nähe von Betancuria im Landesinneren befindet sich eine Käserei und Ziegenfarm, auf der noch andere Tiere als Schafe und Ziegen leben: Cumbres de Betancuria.

 


Die Käserei Cumbre de Betancuria

Das Haus im Kanarischen Stil alleine ist schon ein Blickfang und auch im Inneren gibt es viel zu staunen. Eine gemütliche Gaststube lädt zum Verweilen ein. Man bekommt Käse sowie Süßes und Kaffee serviert. Die Besitzer sind gerne bereit die Gäste durch die Ställe und die Käserei zu führen.


Die gemütliche Gaststube


Der geräumige Ziegenstall


Käseprobe in der Käserei Cumbres de Betancuria

An der Theke im Shop kann man die verschiedenen Käsearten sowie Liköre probieren. Auch Almogrotte und Mojo Soßen kann man hier nicht nur kaufen sondern auch verkosten. Der köstliche Honig Rum ist ebenfalls bei den Gästen sehr beliebt.


Der Verkaufsraum von Cumbres de Betancuria

In der Käserei Cumbres de Betancuria kann man halbgereiften, gereiften Käse und Frischkäse probieren. Das Besondere ist die Rinde des Käses, die aus Gofio Mehl, rotem Paprikapulver oder Olivenöl bestrichen wird.

Die Ställe der Ziegen und Schafe sind sehr groß und die Tiere haben genügend Platz um sich frei zu bewegen. Besonders lustig ist es hier, dass sich verschiedene Tiere auf der Granja herumtreiben. Im Stall haben wir außer Schafen und Ziegen noch eine lustige Entdeckung gemacht. Ein Pfau sitzt mitten im Stall. Ein männlicher Pfau in voller Pracht sitzt auf dem Dach des Shops. Vor der Granja kann man sogar Kamele und Esel sehen.


Ein prächtiger Pfau auf dem Gelände der Käserei

Wer leckeren, frischen Ziegen- und Schafskäse kosten und kaufen möchte, der ist bei Cumbres de Betancuria auf Fuerteventura genau richtig.

Die Granja findet man wenn man von Betancuria nach Antigua fährt und auf der zweiten Straße links abbiegt (gegenüber des Franziskanerklosters). Vorbei an der Granja La Villa findet man in kurzer Entfernung die Käserei Cumbres de Betancuria.